Croustade aux pommes

Ingrédients

• Ingrédients 6 pommes pelées et tranchées 2/3 de tasse (170 ml) de sirop d'érable
• 3/4 tasse (190 ml) de farine
• 3/4 tasse (190 ml) de gruau
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade Sel
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre

Préparation

1. Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four.
2. Verser le sirop d'érable sur les pommes.
3. Dans un bol à part, mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.
4. Saupoudrer les pommes de ce mélange.
5. Cuire au four 40 minutes à 375°F (190°C). Ne pas couvrir.
6. Petit truc : pour que les pommes ne brunissent pas, il suffit de les rincer dans du jus de pomme au fur et à mesure que l’on les épluche.